Organizmy genetycznie zmodyfikowane (GMO)

Czym jest modyfikacja genetyczna (GMO)? więcej

Genetyczna modyfikacja to technologia używana do poprawy właściwości roślin w sposób bardziej precyzyjny niż konwencjonalna hodowla. Oznacza to modyfikację istniejących genów lub wprowadzenie nowych w celu uzyskania określonych odmian roślin o pożądanych cechach, jak np. odporność na określone szkodniki lub herbicydy albo też wprowadzenie cech jakościowych.W związku z tym, iż transfer dotyczy tylko kilku genów o znanych cechach, metody inżynierii genetycznej mają bardziej wyspecjalizowane i szybsze działanie niż tradycyjna hodowla. Stosowane są one równolegle z metodami klasycznej uprawy roślin.

Dlaczego „ulepszamy” rośliny? więcej

Dzięki modyfikacji genetycznej naukowcy mogą pomóc rolnikom przystosować rośliny do określonych warunków.Na przykład kukurydza GM posiada większą odporność na omacnicę prosowiankę – szkodnika powodującego duże zniszczenia plonów kukurydzy, który coraz częściej atakuje pola na terenie Europy i jest trudny do zwalczenia metodami tradycyjnymi. Technologia genetycznej modyfikacji może pomóc rolnikom dostosować się do zmian klimatu poprzez stworzenie upraw odpornych na powodzie i susze.  Genetyczna modyfikacja może również wpłynąć pozytywnie na zdrowie konsumentów, m. in. dzięki opracowaniu ulepszonego oleju do smażenia, niezawierającego tłuszczów trans i/lub o wyższej zawartości dobroczynnych kwasów tłuszczowych Omega-3.

Czy uprawy odmian GM są bezpieczne dla zdrowia i środowiska? więcej

Udowodniono, że wszystkie produkty pochodzące z upraw odmian GM obecne na rynku są bezpieczne. Produkty takie poddawane są rygorystycznej ocenie pod kątem ich bezpieczeństwa, dokonywanej przez odpowiednie instytucje na całym świecie. W UE jest nim Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

W roku 2000 i 2010 Komisja Europejska opublikowała dwa raporty z badań  nad możliwymi szkodliwymi skutkami odmian GM lub pochodzącej z nich żywności na zdrowie człowieka lub środowisko, które przeprowadzono w okresie 25 lat: „A decade of EU funded GMO research (2001 – 2010)” i „EC sponsored research on safety the genetically modified organisms (1985 – 2000)”   Raporty te potwierdziły, że „stosowanie bardzo precyzyjnej technologii i szczegółowych regulacji prawnych sprawiają, że ​​GMO jest nawet bezpieczniejsze niż konwencjonalne rośliny i żywność.”[1] oraz „Na chwilę obecną nie ma dowodów naukowych wiążących GMO z większym ryzykiem dla środowiska naturalnego, bezpieczeństwa żywności lub paszy, niż w przypadku odmian tradycyjnych.”[2]